İzmir Üniversitesi Hastanesi Diyetisyeni Fatma Baysal, tükettiğimiz meyve ve sebzeler göz ve görme sağlığımız üzerinde oldukça büyük etkilere sahip olduğunu belirtti,
"Bazı besin öğelerinin yetersizliğinde göz sağlığımız etkilenebilir ve bazı hastalıklara zemin oluşturabilir" ifadelerinde bulundu.
Göz sağlığı denildiğinde akla gelen ilk besinin havuç olduğunu hatırlatan Baysal, "Bir çok besin içerdiği bileşenler nedeniyle göz ve görme sağlığı bakımından oldukça önem taşımaktadır dedi ve şu bilgileri verdi:
"Havuç, bal kabağı, tatlı patates, portakal , kırmızı biberde daha yoğun bulunan beta karoten ile göz sağlığı için önemlidir. Yeterli miktarda A vitamini görme sağlığı üzerine oldukça olumlu etkileri vardır" diye konuştu.
Kaynak: sabah.com.tr