banner17

Keskin Gözlere Sahip Olmanın Anahtarı Sağlıklı Beslenmede

Sağlıklı bir göze sahip olmanın sırrının sağlıklı beslenmeden geçtiğini dile getiren uzmanlar, göz sağlığı için tüketilmesi gereken besinlerin sofralardan eksik edilmemesi gerektiğini belirtiyor. Peki, nedir bu besinler?

Keskin Gözlere Sahip Olmanın Anahtarı Sağlıklı Beslenmede
Bu haber kez okundu.

 Yediğimiz besinler aynı zamanda sağlığımızın da anahtarıdır. Özellikle keskin gözlere sahip olmak ve ilerleyen yaşlarda ortaya çıkan göz hastalıklarına karşı tüketeceğiniz gıdalarla önlem alabilirsiniz. Göz sağlığına iyi gelen belinler hakkında bilgi veren Şişli Florence Nightingale Hastanesi Göz Hastalıkları Uzmanı Yrd. Doç. Dr. Rıfat Rasier, tüketilmesi gereken besinleri şöyle sıraladı:

Retinayı koruyucu besinler

“Yağlar, insan diyetinin gerekli bir parçasıdır. Sinir sistemi, yakıt hücrelerinin bütünlüğünü korumakta ve bağışıklık sistemini güçlendirmekte rol alırlar. İki omega-3 yağ asidinin görsel gelişim ve retina fonksiyonu için önemli olduğu gösterilmiştir. Çinko temel bir mineraldir ve yardımcı molekül olarak adlandırılır. Çinko, retinaya koruyucu pigment üretmek için karaciğerden A vitamini getirerek önemli bir rol oynar.”


Katarakta karşı C vitamini

“C vitamini (askorbik asit) meyve ve sebzelerde bulunan bir antioksidandır. Bilimsel çalışmalar C vitamininin katarakt ilerlemesi riskini azalttığını ve diğer esansiyel besinlerle birlikte alındığında sarı nokta hastalığının ve görme azaltmasının ilerlemesini yavaşlattığını göstermiştir. E vitamini biyolojik olarak en aktif antioksidanlardan biridir. Göz dokumuza zarar veren serbest radikal adı verilen kararsız elementlerden koruduğu düşünülmektedir. Lutein ve zeaksantin özellikle yeşil yapraklı sebzelerde ve yumurta gibi besinlerde bulunan önemli maddelerden ikisidir. Birçok çalışmada lutein ve zeaksantinin sarı nokta hastalığı ve katarakt gibi kronik göz hastalıklarının riskini azalttığı gösterilmiştir.”


Göz sağlığı için balık tüketin

“Tüm annelerin çocuklarına yedirmeye çalıştığı balık gerçekten de göz sağlığı için çok yararlıdır. Balıkta asıl yararlı olan madde omega-3 yağ asitleridir ve en çok soğuk su balıklarından somon balığı, ton balığı ve sardunyada vardır. Omega-3 özellikle kuru göz, sarı nokta hastalığı ve katarakt gelişimi açısından yararlıdır. Balık çok tüketmiyorsanız bile günde bir kapsül balık yağı almanızı şiddetle tavsiye ederim, göz sağlığı yanında vücutta birçok yararı vardır.”

Kaynak: Posta Gazetesi


İlgili Galeriler
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.